Vivir Saludable

VIDA SALUDABLE

Hábitos y estilos de vida saludables describe como el peso corporal, la actividad física, la buena higiene personal y un ambiente limpio influyen en nuestra salud. Explora lo que es un peso corporal saludable y como lograrlo a través de la mantención del balance energético. Analiza la importancia de tener un buen estado físico y de realizar actividad física en forma regular, para mantener el peso corporal adecuado y tener una buena salud. Explica cómo el protegernos de los agentes que causan enfermedades es importante para mantener un buen estado de salud y bienestar.

Alcanzando un tamaño y peso corporal saludables

 Esta lección se refiere a cómo alcanzar y mantener un tamaño y peso corporal que se relacionen con una buena salud. Analiza como las actitudes y percepciones sobre el tamaño corporal “ideal” varían de una cultura a otra y expone que el tamaño corporal asociado a una buena salud es el término medio, ni muy delgado ni muy gordo. Explica que para mantener un peso corporal saludable, debe existir un balance entre las calorías consumidas en los alimentos y bebidas y las requeridas para las funciones internas normales del cuerpo, los movimientos diarios y la actividad física. Presenta herramientas simples y estandarizadas para medir, evaluar y monitorear el peso corporal en adultos y niños.

Actividad Física

La actividad física (A.F.) se define como cualquier movimiento corporal producido por los músculos esqueléticos que dan como resultado el gasto de energía.El 60% de la población mundial es sedentaria y tan solo en México el 7% de la población mayor a 15 años hace deporte, dentro del cual sólo el 35% lo realiza el tiempo recomendado (30 a 45 minutos). Se ha demostrado que el sedentarismo es un factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades crónicas, por lo que llevar una vida físicamente activa produce numerosos beneficios a favor de la salud.El ejercicio físico es una categoría de la A.F., específico, libre y voluntario, con movimientos corporales planeados, estructurados y repetitivos realizados para mejorar o mantener una o más cualidades motoras, con el objetivo de producir un mejor funcionamiento del organismo, por ejemplo: saltar, nadar, correr, lanzar, entre otras.

·¿Cuáles son los principales nutrientes?

L os alimentos contienen unas sustancias llamadas nutrientes, que son las que nos permiten crecer y desarrollar nuestras funciones vitales (respirar, hacer la digestión, pensar, correr, etc.). Los alimentos no están compuestos por un solo nutriente, sino por varios y a veces por muchos.

 ¿Cuáles son los principales nutrientes? 

LOS MACRONUTRIENTES: Son necesarios en mayor cantidad, y de ellos se obtiene la energía y las materias primas para el mantenimiento y desarrollo de estructuras corporales.

• Hidratos de carbono • Su función principal es aportar energía a nuestro cuerpo. Hay hidratos de carbono en el azú- car, los cereales, el pan, las frutas, las verduras, las legumbres.
• Proteínas • Su función principal es estructural, es decir, son los ladrillos de nuestro cuerpo. Cumplen otras funciones muy importantes como la reguladora, la defensiva y la de transporte (la hemoglobina). • Los alimentos que contienen proteínas son el pescado, la carne y sus derivados (embutidos, patés), los huevos, la leche y sus derivados (queso, yogures, natillas…), las legumbres, la soja, etc.
• Grasas • La principal función de las grasas es energética, es decir, aportan energía a nuestro cuerpo, pero también tienen una función estructural, por ejemplo, forman parte de la piel, del sistema nervioso o de las membranas celulares. Además, hay muchos compuestos que se sintetizan a partir de las grasas, como las hormonas. • Su consumo no controlado puede ocasionar obesidad y otras enfermedades. • Según sus efectos sobre la salud se pueden clasifi car en: • Saludables: Como el aceite de oliva, los frutos secos, la grasa del pescado azul, entre otros. • Menos saludables: como la manteca, el aceite de coco y palma, entre otros.

LOS MICRONUTRIENTES: Son necesarios en menores cantidades, no poseen valor energético, pero sin ellos no pueden realizarse adecuadamente las funciones de nuestro organismo. Por eso, su défi cit causa enfermedades. Nuestro organismo no puede sintetizar micronutrientes o lo hace en cantidades insufi cientes, por lo que su aporte debe venir de los alimentos.

•  Vitaminas:
•  Vitamina A (importante para la vista y para la función inmunitaria), Vitamina C (ayuda al desarrollo de los dientes, encías, huesos, cartílagos y a la absorción de hierro), Vitamina D (importante para los huesos), E, K, complejo vitamínico del grupo B, (B1, B2, niacina, biotina, ácido pantoténico, B12, B6, folato...), etc. 
• Minerales: Calcio, hierro, magnesio, zinc, fl úor, silicio, yodo, selenio, entre otros. 
• http://www.fiab.es/archivos/documentoMenu/guia_vivir_salud.pdf